L'échalion, ou échalote « cuisse de poulet », est une variété d'oignon ressemblant à l'échalote et souvent confondue avec cette dernière.
À la différence de l'échalote, l'échalion n'a qu'un seul bulbe de forme allongée, et se reproduit par semis.
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L'échalion, ou échalote « cuisse de poulet », est une variété d'oignon ressemblant à l'échalote et souvent confondue avec cette dernière.