Les pois cassés sont essentiellement cuisinés sous forme de purée ou de soupe/potage. Il est également possible de ruser de créativité pour les préparer en tartinade.
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Descriptif détaillé
Les pois cassés sont essentiellement cuisinés sous forme de purée ou de soupe/potage. Il est également possible de ruser de créativité pour les préparer en tartinade.
Caractéristiques
Nom / Nom Scientifique
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Origine / Appellation / Zone de pêche / Type
FRANCE
Catégorie / Couleur
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Région / Sous zone de pêche / Millésime
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Calibre / Format
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Engin de pêche
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Label(s)
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Ingrédients / Allergènes
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Conseils de conservation
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Conseils de dégustation et de préparation
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Résumé
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