On consomme la fève fraîche ou sèche, crue ou cuite.
Classiquement, on prépare la fève en purée. Elle est également délicieuse dans les soupes et les plats mijotés, entière ou en purée.
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Descriptif détaillé
On consomme la fève fraîche ou sèche, crue ou cuite.
Classiquement, on prépare la fève en purée. Elle est également délicieuse dans les soupes et les plats mijotés, entière ou en purée.
Caractéristiques
Nom / Nom Scientifique
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Origine / Appellation / Zone de pêche / Type
IMPORT
Catégorie / Couleur
2
Région / Sous zone de pêche / Millésime
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Calibre / Format
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Engin de pêche
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Label(s)
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Ingrédients / Allergènes
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Conseils de conservation
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Conseils de dégustation et de préparation
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Résumé
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