Après nettoyage, les pommes de terre bleues peuvent être consommées cuites à la vapeur, en purée, sautées ou en chips. Elles peuvent également être conservées quelques mois dans un lieu frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière.
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Descriptif détaillé
Après nettoyage, les pommes de terre bleues peuvent être consommées cuites à la vapeur, en purée, sautées ou en chips. Elles peuvent également être conservées quelques mois dans un lieu frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Caractéristiques
Nom / Nom Scientifique
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Origine / Appellation / Zone de pêche / Type
FRANCE
Catégorie / Couleur
2
Région / Sous zone de pêche / Millésime
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Calibre / Format
45+
Engin de pêche
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Label(s)
BIO
Ingrédients / Allergènes
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Conseils de conservation
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Conseils de dégustation et de préparation
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Résumé
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