FICHE DU PRODUIT

Aubergine violette

Le kilo

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Description Courte

Une aubergine pèse 225 g en moyenne. Sa couleur, sa taille et sa forme varient selon les variétés,. La plus fréquente sur les étals est l’aubergine violette, à la chair blanche et moelleuse. Pauvre en calories, l’aubergine contient fibres, minéraux et vitamines en quantités importantes. Ce légume colore et vitamine vos plats tout l’été ! L’aubergine est un légume facile à vivre qui se cuisine aisément. Sa chair fondante se marie à un grand nombre de préparations salées. L’aubergine est un des légumes emblématiques des beaux jours et de la cuisine méditerranéenne.

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Descriptif détaillé

Une aubergine pèse 225 g en moyenne. Sa couleur, sa taille et sa forme varient selon les variétés,. La plus fréquente sur les étals est l’aubergine violette, à la chair blanche et moelleuse.

Pauvre en calories, l’aubergine contient fibres, minéraux et vitamines en quantités importantes. Ce légume colore et vitamine vos plats tout l’été !
L’aubergine est un légume facile à vivre qui se cuisine aisément. Sa chair fondante se marie à un grand nombre de préparations salées.
L’aubergine est un des légumes emblématiques des beaux jours et de la cuisine méditerranéenne.

Caractéristiques

Nom / Nom Scientifique

Origine / Appellation / Zone de pêche / Type

Catégorie / Couleur

Région / Sous zone de pêche / Millésime

Calibre / Format

Engin de pêche

Label(s)

Ingrédients / Allergènes

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Conseils de conservation

Conseils de dégustation et de préparation

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Résumé

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