e la famille des cucurbitacées, la courge potimarron est un légume courant et prisé pour sa chair jaune au gout semblable à la purée de châtaigne.
De forme allongée et ronde, on l’utilise comme un légume à griller ou encore à farcir de viande ou de poisson. Parfaite en accompagnement d’une papillote de poisson, la courge potimarron légère, douce et sucrée vous apportera vitamines et énergie pour la journée !